|
|
Visfilets Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 visfilets (a 150 g, bijv. kabeljauw)
sap van 1 citroen
200 g groene paprika
200 g rode paprika
200 g gele paprika
100 g uien
20 g boter
1,25 dl vleesbouillon (blokje)
peper
paprikapoeder
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De visfilets met citroensap besprenkelen. De paprika′s halveren, steel, zaad en zaadlijsten verwijderen, paprika′s wassen. De paprika′s in reepjes snijden. De uien pellen en in ringen snijden. De boter in een pan verhitten en ui en paprika′s daarin stoven. Bouillon toevoegen en het geheel met paprikapoeder en peper bestrooien.
De visfilets met zout bestrooien en op de groenten leggen.
Met deksel erop ongeveer 10 minuten koken.
|
|
|